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Tripa natural de ganado bovino recta

£399.00

PRESENTACIÓN

Madeja

Cubos de 25 a 30 madejas
Barriles de 150 a 200 madejas

Piezas

Malla x 100 piezas
Cubo de 500 piezas
Barril de 5000 piezas

CA: Cortada y atada sin lazo
CAB: Cortada y atada con lazo
CABM: Cortada y atada con lazo hecho a maquina

CONSERVACIÓN:

Salada o salmuera

CALIBRES

40/45, 45/50, 50/55, 55/60, 60/65, 65+

CALIDADES

Calidad A y AB

Recomendaciones de uso

Madeja salada o madeja en salmuera:

  • Colocar las madejas en un recipiente con agua potable fría entre 2 y 4 horas.
  • Dejamos escurrir
  • Colocar las madejas en un recipiente con agua potable templada entre 10 y 20 minutos.
  • La temperatura para el agua templada aconsejada del agua debe estar entre los 30-35º.
  • Dejar escurrir.