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@my_wedding_day

Wedding Details

Sunday, 05 November 2017
2:00 PM – 3:30 PM
Mas Montagnette,
198 West 21th Street, NY

+1 843-853-1810

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  •    •  Tripa natural seca
Tripa seca natural United Caro

Tripa Natural Seca

Nuestra tripa natural seca nace para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y con el objetivo de que reúna las ventajas de la tripa natural y las envolturas artificiales en un solo producto.

Con nuestra tripa natural seca hemos logrado aumentar los porcentajes obtenidos en los procesos de en los que se utilizaban tripas naturales saladas y aumentar la productividad de nuestros clientes ya que gracias a la gran resistencia mecánica del producto y a que sus puntas son más largas, se optimizan los procesos de embutición, se logra obtener calibres regulares y las mismas ventajas de curación y de sabor que se obtienen utilizando tripas naturales saladas.

La tripa natural seca de United Caro es el resultado de la evolución y el perfeccionamiento natural de la tripa natural seca que ya existía en el mercado ya que nuestra tripa natural seca no es TRIPA LAMINADA.

Si necesita más información sobre nuestra Tripa Seca puede llamarnos al teléfono 958 71 22 83 o dejarnos sus datos en el siguiente formulario. Contactaremos con usted para ofrecerle todos los detalles.

    Por favor, responde a esta pregunta para verificar que no eres un robot:

    PRIVACIDAD Y PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES

    Responsable: Grupo Caro Salmerón SL - CIF: B18806190 Dir. postal: Pol. Industrial El Baico. parcela 64, 18800 Baza, España. Teléfono: 958 71 22 83, Correo elect: info@unitedcaro.com

    “En nombre de la empresa tratamos la información que nos facilita con el fin de responder a su cuestión o solicitud de información. Los datos proporcionados se conservarán hasta que usted ejerza su derecho de cancelación, por tanto tiene derecho a acceder a sus datos personales, rectificar los datos inexactos o solicitar su supresión cuando los datos ya no sean necesarios. Los datos no se cederán a terceros excepto como obligación legal.”

    ¿Qué es United Dry?

    La tripa natural seca United Dry es tripa natural desecada, procesada y reconstruida que posee una parte superficial de grasa de tal forma que nos permite lograr calibres perfectos y medidas exactas, aspectos que hacen que sea la sustituta perfecta en productos en los que se utilizan tripas naturales de origen porcino culares o semiculares, etc.

    Nuestra tripa United Dry posee todas las ventajas asociadas a la tripa natural seca laminada.

    Ventajas de nuestra tripa natural seca

    • 100% tripa natural.
    • No necesita ser conservada en frío.
    • Calibre homogéneo.
    • Tiras largas de 8 o 16 metros (según calibre)
    • Mejora los procesos productivos ya que se agilizan gracias a las características del producto.
    • Ausencia de poros y roturas.
    • Mejora cualitativa del producto final en el que se utiliza nuestra tripa, con respecto al uso de tripa natural de origen bovino – roscal al tener nuestro producto ausencia de sabores y olores extraños.
    • Mejora los procesos de curación y adaptabilidad al producto final.
    • Pelabilidad.
    • Producto final visualmente homogéneo.
    • Fácil manipulación dado que sólo hay que humedecer para embutir (no desalar).
    • Permite la cocción.

    Disponibilidad de la tripa seca natural

    Nuestra tripa natural seca se ha convertido en un producto que puede ser a medida de las necesidades de nuestros clientes ya que se puede obtener en tiras largas y uniformes de 8 y 16 metros (según calibres) y se puede presentar en madejas o entubada.

    PRESENTACIÓN

    Tubo de 8 o 16 metros
    Cajas de cartón de diferente cantidad dependiendo del calibre

    CONSERVACIÓN:

    Lugar fresco y seco.

    CALIBRES

    34, 36, 38, 40, 43, 46, 50, 55, 57, 60 Ø.

    CALIDADES

    Calidad A

    RECOMENDACIONES DE USO

    • Colocar las madejas en un recipiente con agua potable templada entre 1 minuto y 5 minutos.
    • La temperatura aconsejada del agua debe estar entre los 40-42º.
    • Cumpliendo con estas pautas logramos que la tripa se extraiga perfectamente del tubo, potenciamos su elasticidad y aumenta su resistencia.