Prepara hamburguesas con alimentos deshidratados

Hoy en Ecotrip queremos hablar acerca de las novedades en los elaborados cárnicos, más concretamente, de las novedades en preparados de hamburguesas. Como sabemos,la innovación en la cocina está a la orden del día y más aún la alimentación saludable.

Viendo las novedades de estos preparados para hamburguesas, hemos encontrado numerosas recetas para preparar este alimento de una manera distinta a la que acostumbramos  ver.

Podemos optar por cocinar vegetales frescos o utilizar vegetales deshidratados. En este post nos vamos a centrar en las que, en su receta, contienen deshidratados, ya que optimizamos tiempo, trabajo y están igualmente deliciosos. El deshidratado es uno de los procedimientos más antiguos para la conservación de alimentos durante más tiempo, es simple y natural, ya que se realiza troceando el alimento en piezas pequeñas y posteriormente se deshidrata mediante secado. Una ventaja de deshidratar los alimentos es que conserva la mayor parte de sus nutrientes.

Los alimentos deshidratados que se pueden utilizar para la creación de estas hamburguesas son numerosos, nosotros hemos elegido estos siete:

• Espinacas deshidratadas
• Tomate deshidratado
• Cebolla frita deshidratada, para condimentar tu hamburguesa una vez preparada.
• Boletus deshidratado
• Zanahoria deshidratada
• Escalivada deshidratada
• Manzana deshidratada

Aquí os dejamos algunas imágenes de distintas hamburguesas preparadas con estos alimentos.

 

Os dejamos algunas recetas para preparar hamburguesas, en muchas de ellas utilizan alimentos frescos, os animamos a probarlas con deshidratados

• Hamburguesas de espinacas
• Hamburguesa de escalivada
• Hamburguesa con tomate deshidratado
• Hamburguesa de boletus
• Hamburguesa de zanahoria
• Hamburguesa con manzana

 

Esperamos que os haya gustado, ¡muchas gracias!

 

• Imágenes obtenidas de:

– https://www.recetin.com/hamburguesas-espinacas.html?utm_source=feedly

– http://canalcocina.es/receta/hamburguesa-de-cerdo-con-manzana-queso-azul-y-cebolla-caramelizada-al-vinagre-de-modena

– http://www.hoycomemossano.com/2015/Imagen obtenida de 01/burguers-de-pollo-calabacin-y-zanahoria.html