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@my_wedding_day

Wedding Details

Sunday, 05 November 2017
2:00 PM – 3:30 PM
Mas Montagnette,
198 West 21th Street, NY

+1 843-853-1810

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  •    •  Boyaux naturel d’ovin  •  Boyaux d’ovin en filets

Boyaux d’ovin en filets

PRÉSENTATION

Filet x 1 masse
Fût de 200 masses
.

CONSERVATION

Salé / En saumure

CALIBRES

18/20, 19/21, 20/22, 21/23, 22/24, 24/26, 26/28, 28/30mm Ø

QUALITÉS

Qualité AA, Qualité A, Qualité AB, Qualité AB

Catégorie : Étiquette :

Recommandations d'utilisation

Masses salés:

  • Placez les masses dans un récipient rempli de l’eau tiède pendant 30 minutes.
  • La température de l’eau recommandée doit être entre 30 et 35º.
  • Laisser égoutter.

Masses en saumure:

  • Placez les masses dans un récipient rempli de l’eau tiède pendant 20 minutes.
  • La température de l’eau recommandée doit être entre 30 et 35º.
  • Laisser égoutter.