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@my_wedding_day

Wedding Details

Sunday, 05 November 2017
2:00 PM – 3:30 PM
Mas Montagnette,
198 West 21th Street, NY

+1 843-853-1810

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  •    •  Boyaux naturel de porc  •  Boyau naturel de porc tubé United Caro

Boyau naturel de porc tubé United Caro

PRÉSENTATION

TUBES SOUPLES:

Tubes de 50 cm
Filet x 3 masses tubés
Seaux de 30 ou 150 tubes

TUBES SEMI-RIGIDES:

Tubes de 33 cm.
Cartons de 6 masses.

CONSERVATION

En saumure

CALIBRES

32/34, 34/36, 36/38, 38/40, 40/42, 42/45, 45/48, 48/54, 54+ mm Ø

QUALITÉS

Qualité A et AB

Catégorie : Étiquette :

Recommandations d'utilisation

Masses en saumure:

  • Placez les masses dans un récipient rempli de l’eau tiède pendant 60 minutes.
  • La température de l’eau recommandée doit être entre 30 et 30-35º.
  • En respectant ces directives, nous obtenons que le boyau soit parfaitement extrait du tube, nous améliorons son élasticité et augmentons sa résistance..