Saquitos de morcilla y manzana
Hoy en Ecotrip os traemos una receta sencilla de preparar como aperitivo para tus invitados, se trata de Saquitos de Morcilla y manzana. Prueba a prepararlos para tus invitados, quedarán encantados. ¿Quieres conocer la receta?¡Sigue leyendo! Para comenzar necesitaremos los siguientes ingrediente: 1 morcilla elaborada con tripa natural 1 manzana Mantequilla o margarina Un paquete de obleas para empanadillas Cuando tengamos todos nuestros ingredientes listos, en una
Fabada Asturiana
La fabada asturiana, como os contábamos en el post “Las 10 mejores comidas españolas” , es uno de los platos más populares de la gastronomía española. Es un guiso originario del Principado de Asturias. La receta tradicional requiere habichuelas, chorizo, morcilla, pimentón ahumado y azafrán. Hoy en Ecotrip, aprovechando que las altas temperaturas nos han dado una tregua, os traemos la receta de la tradicional fabada
Tartar de Salchichón
El Tartar de Salchichón es una receta originaria de Málaga, dado que el principal ingrediente que se utiliza para su preparación es el Salchichón de Málaga. Es una receta muy fácil de preparar y deliciosa de nuestra gastronomía andaluza. Podemos prepararlo como aperitivo para cuando tengamos invitados o simplemente si algún día nos apetece tomar algo más sofisticado. Es un plato que siempre triunfa
Oktoberfest
Oktoberfest es una fiesta que este año se ha celebrado en los días que van desde el 16 de Septiembre hasta el 3 de Octubre, en la ciudad Bávara de Múnich, aunque actualmente se celebra también en algunos países de América Latina, además de en España. Es una de las fiestas más populares y grandes de Alemania, con un número de visitas que asciende a los
Ecotrip en Anuga 2017
Tenemos el placer de informarles que, Ecotrip tendrá presencia en la 34 edición de la feria Anuga 2017, en Colonia (Alemania), los días que van desde el 7 al 11 de Octubre. Anuga es una de las ferias más importantes del mundo para el sector de la alimentación y la bebida, pero ninguna otra atrae tantos participantes alrededor del mundo. Expositores y visitantes de todos los
Chorizo con papas
Hoy en Ecotrip, os traemos una receta clásica mejicana, chorizo con papas o chorizo mejicano con patatas. Para comenzar con la receta necesitaremos los siguientes ingredientes: ½ de Chorizo Fresco elaborado con tripa natural 3 patatas grandes 1 hoja de laurel 2 tomates grandes ¼ de cebolla de cebolla 1 ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 pastilla de caldo de pollo Sal Pimienta Cuando tengamos
Chinchulines
Los Chinchulines son el intestino delgado del ganado vacuno, presentado en forma de trenza. Para preparar los chinchulines, se pueden hacer a la parrilla o sobre brasas de leña o al carbón. Es un alimento común de los países de Latinoamérica, como Argentina, Uruguay, Chile, Bolivia o Colombia. Este alimento es originario de Argentina, donde comenzó su incorporación definitiva a la parrillada habitual. En la región
Feria de Baza 2017
Los días que van del 6 a 15 de septiembre, baza se viste de feria. Este año Ecotrip, ha habilitado un correo electrónico en el que todos los asistentes a la feria puede mandar un email compartiendo su sueño. Si quieres formar parte de nuestro equipo de soñadores, escríbenos compartiendo tu sueño en la siguiente dirección: tuequipo@ecotrip.es ¡Queremos conocer cuales son tus sueños! Desde Ecotrip queremos desearos una felices
Cómo cocinar correctamente las salchichas alemanas
En el post anterior ya os hablamos de cómo cocinar correctamente las salchichas alemanas pero hoy, en Ecotrip vamos a profundizar sobre este tema en el post de esta semana. Entonces, ¿cómo cocinar correctamente las salchichas alemanas? Si quieres saber más, ¡continua leyendo! Os vamos a dar 3 métodos para cocinar correctamente las salchichas alemanas. En primer lugar debemos de elegir la salchicha alemana que más nos
Salchicha blanca Alemana
La salchicha blanca alemana de Baviera, o también conocida como Muenchner Weisswurst, es una salchicha popular de Munich. Está hecha con carne picada de ternera mezclada con carne de cerdo y tocino. El condimento de esta salchicha está compuesto por perejil, limón, cebolla, jengibre y cardamomo, aunque está sujeto a posibles variaciones dependiendo del criterio de quién la prepara. Cuando la mezcla está lista se embute