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@my_wedding_day

Wedding Details

Sunday, 05 November 2017
2:00 PM – 3:30 PM
Mas Montagnette,
198 West 21th Street, NY

+1 843-853-1810

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  •    •  Tripas naturales de vacuno  •  Tripa de ganado bovino ciego

Tripa de ganado bovino ciego

PRESENTACIÓN

Atado x 10 piezas
Cubos de 100 piezas
Barriles de 700 a 1000 piezas

CONSERVACIÓN

Salada o salmuera

CALIBRES

95/-, 95/115, 115/130, 130+ mm Ø

CALIDADES

Calidad A y AB

Recomendaciones de uso

Madeja salada o madeja en salmuera:

  • Colocar las madejas en un recipiente con agua potable fría entre 2 y 4 horas.
  • Dejamos escurrir
  • Colocar las madejas en un recipiente con agua potable templada entre 10 y 20 minutos.
  • La temperatura para el agua templada aconsejada del agua debe estar entre los 30-35º.
  • Dejar escurrir.